Zabýváme se výrobou masových rolád a na trhu nabízíme 8 druhů kuřecích, 8 druhů vepřových a 2 druhy jehněčích rolád.

Naše masové rolády neobsahují mouku, sóju, umělá zahušťovadla či nadbytečnou vodu.

Při výrobě zpracováváme kuřata a jehněčí z ekologické farmy, vepřovou krkovici z výhradně českých chovů. Ve všech roládách si pochutnáte na 80-85 % masa, ostatní jsou přísady pro dané druhy rolád.

Kuřecí a vepřové maso:

ROLÁDA S KOŇAKEM A PISTÁCIEMI

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná koňakem a pistáciemi, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

ROLÁDA SE ŠUNKOU A MANDLEMI

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná plátky šunky a mandlemi, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

ROLÁDA S HRÁŠKOVO – KAROTKOVOU MOZAIKOU

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná plátky šunky, česnekem a hráškem s karotkou, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

ROLÁDA S LISTOVÝM ŠPENÁTEM A SLANINOU

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná listovým špenátem, česnekem a slaninou, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

ROLÁDA S DRŮBEŽÍMI JÁTRY A OLIVAMI

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná drůbežími játry a olivami,přichucená rozmarýnem, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

ROLÁDA SE SÝREM A PAPRIKAMI

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná barevnými paprikami a sýrem eidam, přichucená rozmarýnem, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

ROLÁDA UZENÁŘSKÁ

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná lahodnými uzeninami a česnekem, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

ROLÁDA PLNĚNÁ ZELENINOU A NIVOU

Jemná smetanová kuřecí fáš, doplněná zeleninou a nivou, přichucená česnekem, zabalená do kuřete nebo krkovice (krkovice kořeněná pikantnějším pepřovým kořením)

Jehněčí maso:

Toto maso je oblíbené v mnoha kuchy­ních celého světa. Je k tomu mnoho důvodů. Jehněčí maso je stejně kvalitní jako telecí, je jemné, hodí se i k rychlé úpravě a i ve staročeských kuchařkách najdete ná­vod na jehněčí nádivku v mnoha nejrůznějších úpravách jako pokrm určený k jarnímu svátečnímu stolu. Ale i skopovému masu dávají v mnoha zemích přednost před vepřovým či ho­vězím. Je k tomu mnoho důvodů: Jeho nutriční hodnota, velký obsah bílkovin (17,2 g ve 100 g masa), ale i vysoký obsah vápníku, fosforu, železa, ale i vitamínu Bi, B2 i dalších látek nezbytných ke zdravému lidskému růstu.

ROLÁDA S LISTOVÝM ŠPENÁTEM

Jemná smetanová jehněčí fáš, doplněná listovým špenátem a česnekem zabalená do jehněčího masa, kořeněná pikantnějším pepřovým kořením.

ROLÁDA S POHANKOU

Jemná smetanová jehněčí fáš, doplněná pohankou zabalená do jehněčího masa kořeněná pikantnějším pepřovým kořením.